Tesco убрал срок годности с этикетки для фруктов

22 мая 2018, 10:20

С 21 мая макет этикетки для овощей и фруктов в крупнейшей сети супермаркетов изменен в стремлении сократить объем доброкачественных продуктов питания, отправляемых на утилизацию.

овощи, фрукты, супермаркет, tesco, отходы, экология

Руководство компании Tesco отменило срок годности для семидесяти видов свежих овощей и фруктов, включая яблоки, картофель, томаты, лимоны и лук; Отметка “Best before”сохранится только на продуктах, упакованных сторонними поставщиками, если у них есть своя фирменная этикетка.

Tesco заявляет, что главной целью эксперимента является сокращение огромного объема доброкачественной продукции, снимаемой с продажи по закону только из-за достижения конечного срока реализации и отправляемой в лучшем случае на переработку или в фуд-банки, а в худшем – на свалку. Компания будет изучать отклики потребителей, и если реакция окажется в основном позитивная, ассортимент продукции, выкладываемой на прилавки без маркировки срока годности, будет расширен; туда могут попасть сухофрукты, консервированные фрукты и овощи, сублимированные продукты и сухое печенье.

Объем отходов продуктов питания, выбрасываемых только из-за указания срока реализации, в масштабах Великобритании оценивается в 200 000 тонн в год. Специалисты в сфере продовольственной безопасности обращают внимание, что  есть принципиальная разница между терминами “Use by” и “Best before”. В первом случае речь действительно идет о годности, этот термин применяется к свежему мясу и рыбе, и там дата действительно важна; во втором случае указанием даты производитель гарантирует наилучшие вкусовые характеристики и сохранность всех заявленных витаминов, но фактически продукт остается безопасным и качественным на протяжении недель и месяцев после этой даты.

Источник: mk-london.co.uk

Также в разделе:

"Упаковочный диалог" Kiefel на заводе Kuhne/US Extruders...

Российское упаковочное оборудование будет презентовано в Республике Армения...

"Георг Полимер" в 3 раза увеличит продажи упаковки для пищевых продуктов...

«Петелинка» выпускает новые виды продукции для запекания...

Расплата за пластик. ЕС приближает полный переход на экоупаковку, но России до него пока далеко...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Цены на кондитерские изделия оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже кондитерских изделий оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке кондитерских изделий оптом вы найдете на доске объявлений.

Недавние ответы: